pizzaiolo - presencial - semana s
Local: Centro de Gastronomia e Turismo
Público alvo: Interessados no segmento de gastronomia.
Escolaridade mínima: Ensino Fundamental Incompleto
Idade Mínima: 16 anos
Carga horaria: 160 horas
Dias de aula: Segunda a sexta-feira
Descrição:
O Pizzaiolo é o profissional responsável por planejar o processo de produção de pizzas e seus derivados. Ele organiza o ambiente e os processos de trabalho, higienizando instalações, mobiliários, equipamentos e utensílios, controla e organiza estoque; prepara diferentes tipos de massas, molhos e coberturas seguindo as normas da legislação vigente. Esse profissional zela pelos insumos e ambientes de trabalho de acordo com os princípios da sustentabilidade e gestão de recursos.
Informações sobre o curso:
Código: 2026/160
Vagas ofertadas: 15
Período da turma: 15/06/2026 até 10/08/2026
Início das inscrições: 15/05/2026 09:00
Fim das inscrições: 16/05/2026 23:59
Horário do curso: 13:00 às 17:00