A preparação para as Competições Senac de Educação Profissional na no curso de Garçom abrange a recepção e o acolhimento do cliente, o
serviço de alimentos e bebidas, o domínio de habilidades técnicas para preparo de coquetéis e bebidas à base de café, a higienização de utensílios, o mise en place e o preparo de alimentos à vista do cliente, seguindo os princípios de boas práticas na manipulação de alimentos;


O profissional Garçom é responsável pela organização do local de trabalho, incluindo o estoque de salão e bar, atendimento ao cliente e execução de serviços de alimentos e bebidas.

Atua em restaurantes, meios de hospedagem, bares, boates, casas noturnas, navios de cruzeiro, eventos, podendo trabalhar em horário flexível nos fins de semana e feriados. Interage com clientes e demais profissionais do setor de alimentos e bebidas, contribuindo para o trabalho em equipe e a fidelização do cliente.